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Garda Sol ***S

SPA Hotel & Appartamenti

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Gourmet Experience

Al Garda Sol invitiamo i nostri ospiti a vivere un'esperienza Gourmet accompagnandovi tra i profumi, i colori ed i sapori del Garda… Come? 

Garda Sol

SPA Hotel & Appartamenti

Via Roma 16

​25088 Toscolano Maderno (BS)

Tel.: 0365641301

info@gardasol.it

"Con la "Terrazza sul Lago" è un orgoglio poter proporre una cucina ricca di sapori e tradizioni utilizzando le materie prime d'eccellenza che il lago e l'entroterra ci offrono, dal pesce all'olio dai formaggi alla carne."

 

 

Questa è la filosofia del nostro chef Roberto Magnini che vi aspetta per farvi provare un'esperienza gourmet gardesana con una cena a 4/6 portate (bevande escluse), servita al nostro ristorante "La Terrazza sul Lago" affacciato sul bellissimo golfo di Maderno.

 

 

Prezzo*:

da € 90.00 a coppia (il menù è inteso uguale per tutto il tavolo)

 


*Soggiorno escluso

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PROPOSTA DI LAGO

(Pesce di lago)

 

Antipasti:

Veli di salmerino marinato al limone del Garda con crostini

Luccio alla Benacense cotto a bassa temperatura con polenta di storo

 

Primi piatti:

Spaghetti alla chitarra con ragout di Persico al sentore di limone Bio del nostro orto

Maccheroncini al torchio "la terrazza sul lago" con tris di pesce di lago con olive della riviera

 

Secondo piatto:

Bouquet di trota del Garda farcita alle olive e basilico su guazzetto di pomodorini

 

Dolce:

Dolce della casa o scelta dalla carta dei dessert

PROPOSTA DELL'ALTO LAGO

(Carne Salada)

 

Antipasti:

Il carpaccio di carne salada trentina con petali di parmigiano e limoni del Garda

Veli di speck affumicato trentino con giardinetto di verdure casareccio

 

Primi piatti:

Spaetzle "gnocchetti trentini" al burro di malga e salvia Bio del Garda

Tortelli di polenta, al burro spumeggiante e salvia

 

Secondo piatto:

Carne "salada" dell'alto Garda cotta alla griglia con fagioli in umido

 

Dolce:

strudel di mele o scelta dalla carta dei dessert

PROPOSTA "LA TERRAZZA sul LAGO"

(degustazione gourmet)

 

Antipasti:

Tre antipasto a scelta dalla carta

 

Primi piatti:

Due primi piatti a scelta dalla carta

 

Secondo piatto:

Un secondo a scelta dalla carta

 

Dolce:

 scelta dalla carta dei dessert

 

 

€ 60.00/pax

 

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